Tschechisches Bier: Pilsner Urquell, Gambrinus, Budweiser

Tschechisches BierDavid Marvan © CzechTourism

Tschechisches Bier ist nicht nur weltbekannt, sondern gehört auch zu den besten Bieren auf der ganzen Welt. Der Statistik nach trinken die Tschechen am meisten Bier in der Welt, auf einen Einwohner umgerechnet nämlich ca. 160 Liter pro Jahr. Die Deutschen kommen mit ca. 130 Litern pro Kopf pro Jahr auf Platz 2.

In Tschechien gibt es viele Sorten und über 50 Bier-Marken, manche sehr berühmt, manche von eher lokalen oder kleineren Familienbrauereien.

Dazu gibt es noch einige Minibrauereien, die zumeist direkt mit einem Restaurant oder einer Bierstube verbunden sind. Die berühmten Biermarken sind

  • Pilsner Urquell (Plzeňský Prazdroj) aus Pilsen
  • Gambrinus aus Pilsen
  • Budweiser (Budvar), Radegast aus der Stadt Budweis (České Budějovice)
  • Staropramen aus Prag
  • Starobrno aus Brünn

Daneben gibt es im Land der Biere eine Vielzahl kleinerer Marken, wie Graf Louny, Krušovice, Velké Popovice, Svijany etc., die den großen Markenbieren in Sachen Geschmack in nichts nachstehen. Schauen Sie daher nach kleinen lokalen Privatbrauereien, wo Sie urspüngliche tschechische Braukunst direkt gleich verkosten können.

In Lebensmittelgeschäften oder Supermärkten kann man 0,5 L Bier schon für einen Preis ab 9 Kronen (ca. 40 Cent) bekommen, vom Fass kostet es 30 - 80 Kronen, je nach Lokal und seiner Lage. Bierstuben heißen in Tschechien "Pivnice", benannt nach dem tschechischen Wort für Bier: Pivo.

Für den Eigenbedarf darf man aus Tschechien nach Deutschland 110 Liter Bier ausführen (-> Zollbestimmungen).

Bierfeste

In Tschechien werden regelmäßig Bierfeste veranstaltet, an denen man die verschiedenen Biere probieren kann. Mit dabei sind oft Folklore- und Musikveranstaltungen, Handwerker verkaufen ihre Produkte und Wettbewerbe und Tombolas ergänzen den Charakter dieser Feste:

  • Bierfest Pilsen: Ende September - Anfang Oktober: Fest zu Ehren des Brauens der ersten Würze vom Pilsner Urquell, Musik, Brauereibesichtigung, Feuerwerk, Tombola, Bierverkostung, Spezialitäten-Angebote
  • Bierfest Saaz (Žatec): Anfang September - Bierfest mit Bierverkostung, Tanz, Musik, Hopfenpflück-Wettbewerb, Krönung des Hopfenkönigs und der Hopfenkönigin
  • Bierfest Vrchlabí: Ende August - Bier-Referendum, Musik, kulinarische Spezialitäten, Trinkwettbewerb
  • Bierfest Znaim (Znojmo) : Mitte April - Festival der offenen Kellertüren. Bierfestival in den Orten Znojmo (Znaim), Hnanice, Dobšice, Nový Šaldorf, Šatov. Info auf http://www.otevrenesklepy.cz
  • Bierfest Chodová Planá: Mitte August - Bierfest der Familienbrauerei Chodovar, altböhmische Küche, Tombola, Bierbad

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