'Olmützer Quargel' wurde auf 3 Seiten gefunden
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Der geschichtliche und kulturelle Reichtum der Region zeigt sich nicht nur in den zahlreichen Sehenswürdigkeiten, die den Besucher in Museen, Burgen, Schlössern, Parkanlage erwarten. Vor allem in den Orten Bludov, Lázně Jeseník, Lipová-Lázně, Slatinice, Teplice nad Bečvou und Velké Losiny pflegt man auch eine lange Bädertradition mit einer hervorragenden medizinische Fachbetreuung, die der sauberen Umwelt, der erholsamen Natur und den freundlichen Menschen zu verdanken ist. Vor allem die Urlaubslandschaften Mittelmährens und des Altvatergebirges laden zu einem schönen Aufenthalt ein. Eine Anreise in die Region ist mit dem Flugzeug, Auto oder der Bahn möglich. Die Olmützer Region besteht...
www.czech-tourist.de/region_olmuetz.htm
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Infos zur Region Olmütz mit Aktivitäten, wie Radwandern, Tennis und Folklore. Region Olmütz: Folklore, Radfahren, Heilbäder und " Quargel" Papier wird von Restauratoren zur Erhaltung alter Drucke benötigt. Auch bei repräsentativen Zwecken verfehlt es seine Wirkung nicht. Das im Ort befindliche Papiermuseum zeigt die Geschichte und den Herstellungsprozess dieses alten Handwerks. " Quargel" aus Loštice Die erste Erwähnung über die Herstellung von " Quargel", der weithin bekannten und ursprünglich einzig heimischen Käsesorte, stammt aus dem 15. Jahrhundert. Diese Tradition wird von der Olmützer Käserei mit modernster Technologie weitergeführt. Die Verarbeitung des Rohstoffes Quark erfolgt auf natürliche Weise ohne chemische Zusatzstoffe. Auch das Firmenmuseum befindet sich in Loštice, in dem die Möglichkeit der Quargelverkostung...
www.czech-tourist.de/infos_olmuetz.htm
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günstiger als in Deutschland. Regionale Spezialitäten Zu den regional typischen Spezialitäten zählen die Karlsbader Oblaten (oder auch aus anderen Kurorten, z. B. Marienbader Oblaten, auf Tschechisch Lázeňské oplatky) dünne runde Oblaten, mit einer süßen Füllung zusammengeklebt, nach einem speziellen Rezept und heute auch in weiteren Varianten hergestellt, u. a. von mehreren Oblaten-Schichten. Bekannt sind auch einige tschechische Käsesorten, wie beispielsweise manche Camembert-ähnliche (z B. Hermelín), die man lecker zubereiten oder einlegen kann, oder der pikante Olmützer Quargel (auf Tschechisch üblich im Plural Olomoucké tvarůžky), mit charakteristischem kräftigem Geruch. Diese Käsespezialität wird aus fettarmem...
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